la locanda
l'arte dell'accoglienza. tradizione e comfort
l'arte dell'accoglienza
le nostre camere
Gli edifici di pregio, recuperati con passione nel rispetto della tradizione, sono arredati con sobria eleganza e dotati di tutti i comfort.Ma questo non basta: sono le persone a fare la differenza. Osti per vocazione e non per nascita, crediamo nel valore dell’ospitalità, per offrire ad ognuno la possibilità di vivere un’esperienza unica.
La nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta a presentarvi ricette classiche emiliane accostate a sperimentazione di prodotti e ingredienti di grande pregio, che, in quanto tali, seguono il ritmo delle stagioni.
Per vivere e Gustare l'Umbria, soggiorno con Colazioni e Cene Gourmant.
soggiorno di gusto
Soggiorno di due notti per due persone, comprensivo di Colazione gastronomica con prodotti tipici locali e le nostre produzioni. Due cene degustazione per un viaggio alla scoperte delle migliori produzioni locali con la nostra influenza di Piatti Emiliani. Comprensiva degustazione di vini naturali dall'emilia all'Umbria. Degustazione dell'oro Verde, le migliori proposte di Olio Umbro con Degustazione presso il Frantoio Centubrie.
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Per vivere e Gustare l'Umbria, soggiorno con Colazioni e Cene Gourmant.
Montefalco Red Food Tour
Soggiorno all’insegna del gusto! Un percorso di Degustazione presso l’Osteria con abbinamenti di Vignaiuoli Locali. Soggiorno presso la locanda con Colazione Gastronomica. Visita e Degustazione della cantina Romanelli a Montefalco. Degustazione delle 4 Tipologie di vini Prodotti con abbinamento di prodotti tipici locali e di loro produzione.
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Passione Tradizione Stagione
La Stagionalità
I piatti della nostra cucina seguono la stagionalità delle materie prime.
la Tradizione
sicuramente emiliana ma lasciando spazio a ricette di diverse regioni d’italia.
diversamente osteria
La nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta a presentarvi ricette classiche emiliane accostate a sperimentazione di prodotti e ingredienti di grande pregio, che, in quanto tali, seguono il ritmo delle stagioni.
La PASSIONE è il nostro primo ingrediente segreto, perché senza la passione non saremmo qui, ogni giorno pieni di entusiasmo per questa vita..
TRADIZIONE perchè proponiamo piatti della storia della cucina emiliana (che è quella che sappiamo fare meglio) e la facciamo qui in Umbria dove abbiamo imparato a conoscere produttori locali straordinari, come le loro materie prime, e ad esprimerle al meglio in ricette semplici
che variano con le STAGIONI nel pieno rispetto dei ritmi della natura, dei tempi di raccolta, di maturazione e di produzione.
generations
of love
La nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta a presentarvi ricette classiche emiliane accostate a sperimentazione di prodotti e ingredienti di grande pregio, che, in quanto tali, seguono il ritmo delle stagioni
I nostri confini non si fermano qui, poiché la nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta ad esplorare nuovi territori.